低糖質な高野豆腐フレンチトースト作り【糖質制限】Low-Carb freeze-dried tofu french toast

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ぼくのPCでは未だに変換できない れいわ

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// 今回のポイントなど //

高野豆腐フレンチトーストの話題は方々から聞いていましたが、どれもネガティブなものでした。

ということで豆乳は使わずアーモンドミルクにして、香りを消すためにバニラオイルを入れてみました。

食感はぷるぷるでした。

使ったパンケーキシロップ↓
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// ingredients //

2 pieces freeze-dried tofu
200ml almond milk
2.5 tbsp sweetener
1 egg
2 – 3 drops vanilla oil
10g unsalted butter
pancake syrup (to taste)
powdered sweetener (to taste)

// 材料 //

高野豆腐 2個
アーモンドミルク 200ml
ラカントホワイト 大さじ2.5
卵 1個
バニラオイル 2~3滴
無塩バター 10g
パンケーキシロップ 適量
ラカントホワイト(粉糖) 適量

// ざっくり糖質量 //

動画と同じ分量(高野豆腐2枚分) 約1.4g

※ 間違っていたり抜けている可能性が高いです。細かく出すのが難しいところは大雑把に計算していたりするので、気になる場合はご自身で再度お調べくださいm(_ _)m
また、カロリー等は僕自身が気にしていないということもあり、計算していません。

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// 動画によく出てくる材料 //

・ラカント(甘味料)
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大容量のものをAmazonでまとめ買いしています。

・おからパウダー
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お好み焼きやお菓子系に使っています。糖質制限の強い味方！

・大豆粉
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主にお菓子作り用です。

・小麦グルテン
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グルテンが必要なときに追加します。

・ふすまパンミックス
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パンだけでなく、お菓子系にも使える万能くん。

・アーモンドプードル
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アーモンドの粉末です。香ばしさを出したりします。

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// ごあいさつ //

はじめまして、デカオ(仮)と申します。食べたいと思ったものを作るだけの動画です。
糖質制限をして、8ヶ月で約20kg痩せました。そのため、ダイエットメニューなども多くなるかと思います。

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楽曲提供：Production Music by http://www.epidemicsound.com

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