【簡単レシピ】カリフラワーライスを使ったダイエット「レインボータコライス」の作り方【糖質制限】　Rainbow Taco Rice (Low Carb)

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★レシピの補足など★
カリフラワーライスを使った料理を色々考えて、青臭さが消せるタコライスにしてみました。

WIRED KITCHENというお店のレインボータコライスが大好きでよく食べに行っていたので、それを思い出しながらダイエット寄りで作ってみました。

レインボーという名の通り色鮮やかで、虹のように並べる盛り付けが特徴です。

より虹っぽさを出すなら紫キャベツを使ったりすると良いですね。他にも黄色を出すためにコーンをトッピングしても良いと思いますが、糖質が高くなってしまうので注意です。

トマトのさっぱり感、やアボカドのコッテリ感がマッチしてとても美味しいです。(^o^)丿＜タコライス大好き！

カリフラワーライスはフードプロセッサーを使えば手軽に作れますし、ご飯モドキとしては豆腐よりも良いかもしれません。ただ、キャベツのような青臭さが少しあるので、今回のようにタコライスにしたり、カレーをかけたりと、濃い味付けのものと一緒に食べるのがおすすめです。

良い意味であまり主張がなく、「あ、そういえばこれカリフラワーだったんだ」という感じなので、1度試してみてください。

★動画によく出てくる材料★
・ラカント(https://amzn.to/2QdlAUM)
甘味料です。大容量をAmazonで買いだめしてます。

・おからパウダー(https://amzn.to/2FVennm)
やっと入手できましたが、依然として品薄。ニチガのオンラインショップで2kg購入しました。

・大豆粉(https://amzn.to/2FV8MgY)
おからパウダーの代わりに購入して使っています。クセがなく使いやすいです。

・小麦グルテン(https://amzn.to/2KPQix6)
グルテンが必要なときに追加します。

★ごあいさつ★
はじめまして、デカオ(仮)と申します。食べたいと思ったものを作るだけの動画です。
糖質制限をして、8ヶ月で約20kg痩せました。そのため、ダイエットメニューなども多くなるかと思います。

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★よく使用させていただくBGMなど★
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