【かんたん料理】洋風たまごふわふわ／あいてぃー
あいてぃーおすすめ料理／洋風たまごふわふわ
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洋風たまごふわふわ
本来は出汁で作る和食ですが、コンソメで洋風にしてみました。
必ず土鍋で作ってください。
材料
・卵・・・・・1個
・コンソメ・・1個弱
・水・・・・・200㏄
作り方
１・水にコンソメを溶かしてスープを作る
２・ボウルに卵と１のスープ20㏄を入れてものすごくよく混ぜる。クリーミーに泡立つくらい。
３・土鍋に残りのスープ180㏄を入れて沸騰させ火を止める。
４・２の卵液を一気に流し入れ、すぐに蓋をする
５・数分待ったらできあがり
※今回はあまりふわふわ感が出せませんでした。土鍋の形状とスープの沸騰が足りなかったせいかもしれません。
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#かんたん料理#たまご#コンソメ
