【カリフラワー特集】今、話題のカリフラワーライスとローカリフラワースープ
ここ『森かふぇ』では、輝く太陽と青い海そして、オレンジで有名なアメリカのフロリダの４つ星ホテルのシェフが、最新のローフードや糖質制限レシピなどを発信させていただいています＊
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詳しいレシピや裏話など、ブログでチェックしてみてください！
https://moricafe.hatenablog.com
私たちの身体はやはり何を食べるかによって、大きく影響を受けます。
なので、現在巷に溢れている実際にどのように作られているかわからないものではなくて、素材から、自分で選んだものを取り入れる。
そのような食生活にシフトしていくと、体が本当に喜んでいくのが手に取るように感じることが出来てきます。
食品添加物などが入っている食品を食べることが当たり前のこの時代。でもそれを一度断ち切ってみると、何が本当に身体に良いのか、また本当の美味しさとは何か？がわかるようになってきます。
身体を中からキレイにして、心も体もいつまでも元気でキラキラしていたい。
そんな願いを込めて、いろいろな情報を発信させていただいています＊
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わぁ、今回はさらにスペシャル番組ですねぇ！”カリフラワー・マジック”というか”ロー・フード・マジック”を見せていただきました。おまけに紫玉ねぎのピクルスのレシピまでご紹介されていて、とってもお得な番組ですね。紫玉ねぎのピクルスはたった一晩寝かせただけで、あんなにしんなりとなるんですねぇ。しかもお砂糖入ってないのに、玉ねぎとバルサミコ酢の甘みがとろりとまろやかに。簡単しかも美味しい！カリフラワーライスに入れる各素材のみじん切りも美しくて、今回もまたお料理上手になるテクニックを伝授していただき、ありがとうございました。カリフラワー・スープのふわふわには、本当に驚きですね。魔法のカリフラワーレシピ、ぜひ試します。