麺なのに糖質0!?な低糖質冷麺
調理時間約：約8分
①水をレンジで30秒程温め、鶏がらスープの素をとかす。
そこにお酢、しょうゆ、ごま油、ラカントを加え混ぜて冷蔵庫で冷やしておく。
②糖質0麺は流水でさっと洗う。
③ささみは筋をとり、酒をふりかけレンジで1分程レンチンして冷めてからほぐしておく。
④きゅうりは細切りする。
⑤玉子はときほぐし、塩と醤油を入れる。
フライパンを中火にして油を入れ
1〜2回くらいにわけて薄く焼き、細切りする。
⑥①～④をお皿に盛り付け⑤をまわしかけ、プチトマトを飾る。
糖質0麺を使った冷麺です。
糖質を少なめにするコツは
野菜だったら根菜は控えめにして、
葉もの野菜を使ったり、
ごはんやパンなどの主食は控えめにします。
その分、魚や肉などの主菜や豆製品を
多くとるようにすると必要なエネルギーも補えますよ(*^^*)
